Hozzávalók: 1 kg kelkáposzta 3 nagy burgonya 1 kis fej vöröshagyma 1 is fej fokhagyma kevés olaj pirospaprika liszt tejföl ételízesítő majoránna csipet köménymag bors virsli Elkészítés: Az olajban megpároljuk a vöröshagymát, a fokhagymát, a sárgarépát,...
Hozzávalók 3 db tojás 15 dkg kristálycukor 15 dkg liszt 1 cs sütőpor 1 cs vaníliás cukor 15 dkg Rama margarin 5 ek tej 1 ek kakaó 6 dkg darált dió 10 dkg mazsola Elkészítés A mazsolát beáztatjuk egy kis vízbe, és félretesszük. A tojások sárgáját a kristálycukorral...
A tésztához 6 db tojás 12 dkg cukor 2 dkg cukrozatlan kakaópor 6 evőkanál finomliszt (finom) 1 csomag csokoládés pudingpor (főzős) 1 késhegynyi szódabikarbóna A krémhez 2 dl tej 2 evőkanál finomliszt (finom) 1 db tojás 20 dkg vaj 20 dkg porcukor 1 csomag...
Gyors ebéd vagy vacsora főleg azoknak, akik imádják a rakott krumplit, de inkább hanyagolják pont a krumpli miatt. A tojásos változatban jóval kevesebb a szénhidrát, a koleszterinszintünkre meg a zsírra nem érdemes gondolni evés közben. Ha valakinek éppen...
Egy nagyon egyszerű recept bagel. Vaj tésztát fordul, és ami a legfontosabb, nem kell várni, amíg ez alkalmas, közvetlenül a keverés után, elkezdhetjük nézni és sütemények. . Nagyon gyors és egyszerű Hozzávalók: 1 csomag (200 g) vaj 3 csésze liszt 2 tojás...
Nagyanyáink a szekrény tetején illatosításra használták és birsalmasajtot készítettek belőle, a modern háziasszonyok salátának, levesnek és köretként is tálalják. Szerencsére újra egyre divatosabb: a birs. Birsalma és birskörte A tudományos név - Cydonia...
Hozzávalók: 70-80 dkg csirkemellfilé gyros fűszerkeverék 1,5 kg burgonya 1 evőkanál olaj 1 nagyobb méretű cukkini 2 db közepes paradicsom 1 kis pohár tejföl só ételízesítő Elkészítés: A burgonyát megmossuk, héjában megfőzzük. A csirkemellet apró kockákra...
Két jó okot is tudunk, miért érdemes megtanulnod levest főzni: egyrészt a legtöbb pasi leveses, másrészt pillanatok alatt felmelegedsz tőlük! Brokkolileves >> Sütőtökleves >> Karalábéleves >> Hideg joghurtleves mentával és uborkával >> Olasz bableves...
Túrós batyu » Epres szívtorta » Fonott édes cipó » Cseresznyekocka » Kukucskálós túrós » Vérnarancsos torta » Háromszínű túrókrém » Túrós-paradicsomos kenyér » Zsömle zöldfűszeres túróval » Néha szükség van egy-két finom falatra, valami desszertfélére,...
Sütés nélkül, negyed óra alatt elővarázsolható, akár ipari mennyiségben is :-) És általános kedvencnek számít, úgyhogy a siker sem marad el. A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre! :-) Hozzávalók (1 őzgerinc formához): – egy bögre víz szűken mérve – másfél...
Ez egy nagyon régi recept, és ugye nem titok, hogy a “régiek” tudtak beosztással élni? Így lehetséges, hogy egy bögre lisztből, egy bögre tejből, három tojásból és némi cukorból húsz pufi fánk készülhet. És NINCS BENNE SÜTŐPOR, sem élesztő, egyszerűen...
Almafánk Hozzávalók 12 darabhoz: 1 kg alma 2,5 bögre liszt 2 tojás 2 evőkanál cukor 1 csomag sütőpor olaj porcukor lekvár fahéj Elkészítés ideje: Elkészítés: 15 perc, sütés: 15 perc Elkészítés: Az almákat mosd meg, hámozd meg vékonyan, és reszeld le egy...
Ropogós habos pite szilvakockákkal, áfonyával, gránátalmával Hozzávalók egy 23 cm átmérőjű, kerek piteformához: A tésztához: 25 dkg rétesliszt 6 dkg porcukor 1 csipet só 1 egész tojás 10 dkg vaj A töltelékhez: 25 dkg érett kékszilva 10 dkg fekete áfonya...
A fizetés előtti napokban már mindenkinél megcsappan annyira a konyhapénz, hogy elkezdi törni a fejét, milyen olcsó, mégis ízletes ételt tudna összedobni az otthoni alapanyagokból. Bereznay Tamás olyan fogásokat főzött nekünk, melyek fejenként legfeljebb...
Mákos rakott kifli Hozzávalók: 4 személyre: 8 db vajas kifli, 1 citrom, 40 dkg őszibarack, 1 rúd vanília, 7,5 dl tej, 4 tojás, 4 dkg kristálycukor, 4 dkg vaj, 15 dkg darált mák, 10 dkg porcukor. Elkészítés: A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgájukat habosra...
Csirkés falatok Gyros » Töltött » Csirke-teszt » Kínai ötfűszeres » Szárnyát szegve » Tejfölös paprikás » Rizottó a melléből » Magyaros, paprikás » Szárnyasmáj rizottó » A világ minden tájáról » Alakkímélő finomságok » Villámgyors receptek estére » Gyömbéres...
Hozzávalók: 60 dkg tengeri halfilé 2 evőkanál citromlé 50 dkg sárgarépa 50 dkg karalábé 4 szál újhagyma 1 evőkanál vaj 1 csokor kapor Elkészítés: A halat megmossuk, sóval, borssal, citromlével fűszerezzük, és állni hagyjuk, amíg a zöldségeket előkészítjük....
Ezt a receptet én is kaptam, elég hasonló a töltött háromszöghöz. Ha az ízlett, ez is fog. Töltelékkel érdemes megbuggyantani a kis korongokat, mert kevesebb töltelékkel nekem kicsit száraznak tűnt. Sok töltelékkel viszont nagyon finom. Illetve a gyerkőceim...
Hozzávalók Csokimáz 1-2 evőkanál kakaópor 5 dkg Rama 12 dkg porcukor 2 tojásfehérje Piskóta 6 kanál liszt 6 kanál cukor 6 tojás Krém magozott meggy konyakmeggy aroma 20 dkg porcukor 4 evőkanál liszt 1/2 liter tej Rama Tésztához 5dkg cukor tej 1 evőkanál...
Szilvakrémes-szedres pite Hozzávalók egy 16 x 24 cm-es tepsihez: A tésztához: 15 dkg rétesliszt 5 dkg finomliszt ½ teáskanál szárított élesztő ½ dl langyos tej 7,5 dkg szoba hőmérsékletű vaj 5 dkg porcukor 1 csipet só 1 egész tojás A töltelékhez:...
Minőségi sertéshús - csak jó sülhet ki belőle Tudatos táplálkozás? Sokunk számára ez nem kérdés. Ma már az egészséges étkezés elkötelezett hívei ugyanúgy odafigyelnek arra, hogy kedvenc ételeiket megbízható, minőségi alapanyagokból készítsék, mint az...
Padlizsán, más néven tojásgyümölcs... Tojásgyümölcsnek, török- vagy kékparadicsomnak is nevezik, Erdélyben vinete vagy vinetta. A Közel-Keleten ez a szegény ember kaviárja. Honnan származik? Ez a burgonyafélék családjába tartozó zöldség egyenesen Kelet-Indiából...
A mákos piskóta hozzávalói: 6 db tojás 180 g cukor 200 g liszt 95 g mák, öröletlen 1 teáskanál sütőpor 3 evőkanál víz fél dl olaj A mézes lapok hozzávalói: 300 g liszt 150 g porcukor 1 ek. méz 75 g vaj 2 tojás 1 kk. szódabikarbóna A krém hozzávalói: 3...
Limonádé különlegességek Az igazán finom limonádé titka, hogy száraz kristály-, illetve porcukor helyett főzött cukorszirupból készül. Egy adag cukorszirup elkészítéséhez főzzünk fel 20 dkg cukrot 1,5 dl vízzel, forrás után pedig hűtsük ki. A szirupot...
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 20 dkg bacon 15 dkg reszelt sajt 15 dkg csirkemellsonka 15 dkg füstölt sonka 2 db tojás 1 fej közepes lilahagyma 1 gerezd fokhagyma 2 dl tejföl Elkészítés: 1. A tepsit (jénait) kibélelem a baconszeletekkel. A bacon végét...
