Orosz kifli

02.10.2016

Egy nagyon egyszerű recept bagel. Vaj tésztát fordul, és ami a legfontosabb, nem kell várni, amíg ez alkalmas, közvetlenül a keverés után, elkezdhetjük nézni és sütemények. . Nagyon gyors és egyszerű
Hozzávalók:
1 csomag (200 g) vaj
3 csésze liszt
2 tojás
1/2 csésze cukor
10 gramm. száraz élesztő,
lekvár vagy lekvár, dzsem az ízlése.
szitál lisztet egy tálba, hogy telített levegővel végzik. Tehát buja bagel kapunk. Öntsük a száraz élesztőt a lisztet, és keverjük. Egy durva reszelő dörzsölje az olajat közvetlenül a tálba a lisztet. Most ujjaival dörzsölni a lisztet és a vajat, amíg finom morzsákat. Habverővel a tojásokat a cukorral, amíg a csodálatos állapot, és öntsük a tojásos masszát az előkészített tésztát, gyúrjuk. A késztésztához lehet egy kicsit a szabadság, 10-15 percig, úgy, hogy "életre". Majd kigurul a tésztát rész egy körben elterjedt lekvárral vagy lekvár a választás, így száraz élek és szeletekre vágva - nagy vagy kicsi, ahogy tetszik. Most tekercs bagel és rakjon ki a lisztbe tepsibe. Az is lehetséges, hogy először vágni a tésztát szeletekre, csak akkor kenjük minden lekvárral. Ez attól függ, hogy az összhang a lekvárt és a preferencia. Süssük 180 fokos 15-20 percig.

Váz láthatatlan görgetés.