Hagymás rostélyos

Par Kreatív Tündér

Én egyébként nem rostélyosból készítem, hanem hátszínből, mert a marhából az a kedvenc részem, de azért maradhatunk a rostélyosnál a receptnél. És azt is előrebocsájtom, hogy ez nem a "klasszikus" recept, az ennél sokkal kevésbé ízletes. Ezt a verziót...

Lire la suite

Birs

Par Kreatív Tündér

Nagyanyáink a szekrény tetején illatosításra használták és birsalmasajtot készítettek belőle, a modern háziasszonyok salátának, levesnek és köretként is tálalják. Szerencsére újra egyre divatosabb: a birs. Birsalma és birskörte A tudományos név - Cydonia...

Lire la suite

Sajtos-sonkás rakott csirkemell

Par Kreatív Tündér

Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 20 dkg bacon 15 dkg reszelt sajt 15 dkg csirkemellsonka 15 dkg füstölt sonka 2 db tojás 1 fej közepes lilahagyma 1 gerezd fokhagyma 2 dl tejföl Elkészítés: 1. A tepsit (jénait) kibélelem a baconszeletekkel. A bacon végét...

Lire la suite

Szilvakrémes-szedres pite

Par Kreatív Tündér

Szilvakrémes-szedres pite Hozzávalók egy 16 x 24 cm-es tepsihez: A tésztához: 15 dkg rétesliszt 5 dkg finomliszt ½ teáskanál szárított élesztő ½ dl langyos tej 7,5 dkg szoba hőmérsékletű vaj 5 dkg porcukor 1 csipet só 1 egész tojás A töltelékhez:...

Lire la suite

Ropogós habos pite szilvakockákkal, áfonyával, gránátalmával

Par Kreatív Tündér

Ropogós habos pite szilvakockákkal, áfonyával, gránátalmával Hozzávalók egy 23 cm átmérőjű, kerek piteformához: A tésztához: 25 dkg rétesliszt 6 dkg porcukor 1 csipet só 1 egész tojás 10 dkg vaj A töltelékhez: 25 dkg érett kékszilva 10 dkg fekete áfonya...

Lire la suite

Töltött karaj

Par Kreatív Tündér

Sajttal és brokkolival töltött rántott karaj.. Hozzávalók2 szelet karaj 3-4 brokkolirózsa 25 dkg sajt 1 nagyobb fej vöröshagyma 10 dkg szalonna 4-5 szem burgonya 3 ek tejföl 2 ek vaj só, bors 1 ek olaj 1 bögre liszt 3 tojás 1 bögre zsemlemorzsa 2 gerezd...

Lire la suite

Limonádé különlegesség

Par Kreatív Tündér

Limonádé különlegességek Az igazán finom limonádé titka, hogy száraz kristály-, illetve porcukor helyett főzött cukorszirupból készül. Egy adag cukorszirup elkészítéséhez főzzünk fel 20 dkg cukrot 1,5 dl vízzel, forrás után pedig hűtsük ki. A szirupot...

Lire la suite

Minőségi sertéssült

Par Kreatív Tündér

Minőségi sertéshús - csak jó sülhet ki belőle Tudatos táplálkozás? Sokunk számára ez nem kérdés. Ma már az egészséges étkezés elkötelezett hívei ugyanúgy odafigyelnek arra, hogy kedvenc ételeiket megbízható, minőségi alapanyagokból készítsék, mint az...

Lire la suite

Egybesült fasirt

Par Kreatív Tündér

Egybensült fasírt Hozzávalók: 1 szikkadt zsemle, 1 fej hagyma, 3 szál friss bazsalikom (1 evőkanál szárított), 1 kg darált hús, 2 tojás, 2 kávéskanál mustár, 2 evőkanál ételízesítő Elkészítés: 1. A zsömlét beáztatjuk. A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk....

Lire la suite

Cukkinis rakott csirke

Par Kreatív Tündér

Hozzávalók: 70-80 dkg csirkemellfilé gyros fűszerkeverék 1,5 kg burgonya 1 evőkanál olaj 1 nagyobb méretű cukkini 2 db közepes paradicsom 1 kis pohár tejföl só ételízesítő Elkészítés: A burgonyát megmossuk, héjában megfőzzük. A csirkemellet apró kockákra...

Lire la suite