2 csomag réteslap 10 dkg darált dió sárgabaracklekvár 4 nagy alma meghámozva és lereszelve egy kevés őrölt fahéj 1 citrom reszelt héja és egy kevés leve 50 dkg túró 2 tojás elhabarva kb. 3 dl tejföl 20 dkg cukor 1 marék mazsola 10 dkg darált mák 10 dkg...
Sajttal és brokkolival töltött rántott karaj.. Hozzávalók2 szelet karaj 3-4 brokkolirózsa 25 dkg sajt 1 nagyobb fej vöröshagyma 10 dkg szalonna 4-5 szem burgonya 3 ek tejföl 2 ek vaj só, bors 1 ek olaj 1 bögre liszt 3 tojás 1 bögre zsemlemorzsa 2 gerezd...
Hozzávalók 4 főre: 1,5 kg héjában főtt burgonya 50 dkg csiperke gomba tengeri só 1 csokor petrezselyem kakukkfű olívaolaj bors 3 dl tejföl füstölt szalonna Elkészítése: A burgonyát meghámozzuk, és karikákra vágjuk. A gombát megtisztítjuk, és felszeleteljük....
Nagyon-nagyon finom! A tésztához: 40 dkg liszt 25 dkg hideg vaj 2 dl tejföl 1 kávéskanál só 1 evőkanál citromlé A mákos töltelékhez: 1 tojás 15 dkg darált mák 10 dkg porcukor 1 üveg (7 dl) magozott meggybefőtt A túrós töltelékhez: 1 tojás 10 kg porcukor...
Én egyébként nem rostélyosból készítem, hanem hátszínből, mert a marhából az a kedvenc részem, de azért maradhatunk a rostélyosnál a receptnél. És azt is előrebocsájtom, hogy ez nem a "klasszikus" recept, az ennél sokkal kevésbé ízletes. Ezt a verziót...
Megunhatatlan olasz ízek Olaszországgal kapcsolatban gasztronómiai szempontból talán Toszkánától várjuk a legtöbbet. Hiszen a lankás domboldalakon álló udvarházakhoz fűződő regényekben a főhősök nagyon hamar egy olyan gaszrtokánaánban találják magukat,...
Mandulakeksz Hozzávalók: 1 egész tojás, 10 dkg porcukor, 1 teáskanál sütőpor, 20 dkg őrölt, héj nélküli mandula, 1 teáskanál mandula likőr, csipetnyi só. Elkészítése: Üssük a tojást egy keverőtálba, adjuk hozzá a porcukrot, a darált mandulát, a mandulalikőrt,...
Könnyedén variálható: önmagában, paradicsomos szósszal, bazsalikomos mártással, hidegen-melegen, bárhogyan, ízlés szerint: Összetevők 50 dkg darált hús só őrölt fekete bors szárított petrezselyem (vagy friss) 1 bögre zsemlemorzsa 1 tojás 1 evőkanál víz...
Töltött csirkemell Hozzávalók: 4 db kicsontozott csirkemell, 40 dkg koktélparadicsom, 4 vastagabb szelet fetasajt, 1 db közepes méretű cukkíni, 1 csokor friss kakukkfű, durvára őrölt bors, hidegen sajtolt olívaolaj Elkészítése: A csirkemell szeleteket...
Hússal töltött burgonyakuglóf Hozzávalók: 1 kg burgonya, 3 evőkanál liszt, 1 tojás, 1 zsemle, 500 g őrölt marha- vagy sertéshús, 1 hagyma, olaj, vaj a kuglófforma kikenéséhez, 3 kanál kukoricapehely, 1/4 kávéskanál frissen őrölt bors, só Elkészítése:...
Hozzávalók: 5-6 db kisebb méretű cukkíni, 35 dkg darált sertéshús, 10 dkg rizs, 1 szál sárgarépa, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 csokor bazsalikom, 1 pohár tejföl, 3-5 evőkanál olívaolaj, só, darált bors. Elkészítése: Vágjuk finomra a vöröshagymát,...
fínom kávé A csokoládé − azon kívül, hogy finom − sok ezer éve ismert vágyfokozó, afrodiziákum: állítólag Casanova is forró csokit kortyolgatott szexuális étvágyának fokozásáért. Sokan pedig azzal mentegetjük magunkat csokimajszolás közben, hogy egy kis...
Egybensült fasírt Hozzávalók: 1 szikkadt zsemle, 1 fej hagyma, 3 szál friss bazsalikom (1 evőkanál szárított), 1 kg darált hús, 2 tojás, 2 kávéskanál mustár, 2 evőkanál ételízesítő Elkészítés: 1. A zsömlét beáztatjuk. A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk....
Hozzávalók:1 kg hosszúkaraj 3 zsemle májkrém 20 dkg gomba 1 kis fej hagyma 1 tojás só bors majoranna ételízesítő 1 pohár tejföl 1 tojássárga 20 dkg sajt Elkészítés: A húst szeletekre vágom, kiklopfolom. Sózom, borsozom, és hirtelen kisütöm. A zsemléket...
HOZZÁVALOK: 4-6 db nagyobb bőrös csirkecomb 2 pohár natúr görög joghurt 1 citrom vagy lime só bors olívaolaj Elkészítés: A combokat a forgónál kettévágjuk, olívaolajjal megkenjük, majd sózzuk, borsozzuk. Egy nagyobb tálba öntjük az egyik pohár joghurtot,...
Spirálos sütemény » Csokoládés-diós habcsók » Tavaszi fészek » Ropogós mogyoróvajas csemege » Csokoládés-mogyoróvajas kocka » Citruskrémes kocka »
