Limonádé különlegesség

Par Kreatív Tündér

Limonádé különlegességek Az igazán finom limonádé titka, hogy száraz kristály-, illetve porcukor helyett főzött cukorszirupból készül. Egy adag cukorszirup elkészítéséhez főzzünk fel 20 dkg cukrot 1,5 dl vízzel, forrás után pedig hűtsük ki. A szirupot...

Lire la suite

Minőségi sertéssült

Par Kreatív Tündér

Minőségi sertéshús - csak jó sülhet ki belőle Tudatos táplálkozás? Sokunk számára ez nem kérdés. Ma már az egészséges étkezés elkötelezett hívei ugyanúgy odafigyelnek arra, hogy kedvenc ételeiket megbízható, minőségi alapanyagokból készítsék, mint az...

Lire la suite

Egybesült fasirt

Par Kreatív Tündér

Egybensült fasírt Hozzávalók: 1 szikkadt zsemle, 1 fej hagyma, 3 szál friss bazsalikom (1 evőkanál szárított), 1 kg darált hús, 2 tojás, 2 kávéskanál mustár, 2 evőkanál ételízesítő Elkészítés: 1. A zsömlét beáztatjuk. A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk....

Lire la suite

Cukkinis rakott csirke

Par Kreatív Tündér

Hozzávalók: 70-80 dkg csirkemellfilé gyros fűszerkeverék 1,5 kg burgonya 1 evőkanál olaj 1 nagyobb méretű cukkini 2 db közepes paradicsom 1 kis pohár tejföl só ételízesítő Elkészítés: A burgonyát megmossuk, héjában megfőzzük. A csirkemellet apró kockákra...

Lire la suite

Görög fasirt

Par Kreatív Tündér

Könnyedén variálható: önmagában, paradicsomos szósszal, bazsalikomos mártással, hidegen-melegen, bárhogyan, ízlés szerint: Összetevők 50 dkg darált hús só őrölt fekete bors szárított petrezselyem (vagy friss) 1 bögre zsemlemorzsa 1 tojás 1 evőkanál víz...

Lire la suite

Töltött karaj szeletek

Par Kreatív Tündér

Hozzávalók:1 kg hosszúkaraj 3 zsemle májkrém 20 dkg gomba 1 kis fej hagyma 1 tojás só bors majoranna ételízesítő 1 pohár tejföl 1 tojássárga 20 dkg sajt Elkészítés: A húst szeletekre vágom, kiklopfolom. Sózom, borsozom, és hirtelen kisütöm. A zsemléket...

Lire la suite

Görög Joghurtos csrke

Par Kreatív Tündér

HOZZÁVALOK: 4-6 db nagyobb bőrös csirkecomb 2 pohár natúr görög joghurt 1 citrom vagy lime só bors olívaolaj Elkészítés: A combokat a forgónál kettévágjuk, olívaolajjal megkenjük, majd sózzuk, borsozzuk. Egy nagyobb tálba öntjük az egyik pohár joghurtot,...

Lire la suite

Mehunhatatlan

Par Kreatív Tündér

A fizetés előtti napokban már mindenkinél megcsappan annyira a konyhapénz, hogy elkezdi törni a fejét, milyen olcsó, mégis ízletes ételt tudna összedobni az otthoni alapanyagokból. Bereznay Tamás olyan fogásokat főzött nekünk, melyek fejenként legfeljebb...

Lire la suite

Érdekes burgonya

Par Kreatív Tündér

Hozzávalók 4 főre: 1,5 kg héjában főtt burgonya 50 dkg csiperke gomba tengeri só 1 csokor petrezselyem kakukkfű olívaolaj bors 3 dl tejföl füstölt szalonna Elkészítése: A burgonyát meghámozzuk, és karikákra vágjuk. A gombát megtisztítjuk, és felszeleteljük....

Lire la suite

Padlizsán

Par Kreatív Tündér

Padlizsán, más néven tojásgyümölcs... Tojásgyümölcsnek, török- vagy kékparadicsomnak is nevezik, Erdélyben vinete vagy vinetta. A Közel-Keleten ez a szegény ember kaviárja. Honnan származik? Ez a burgonyafélék családjába tartozó zöldség egyenesen Kelet-Indiából...

Lire la suite