HOZZÁVALOK: 4-6 db nagyobb bőrös csirkecomb 2 pohár natúr görög joghurt 1 citrom vagy lime só bors olívaolaj Elkészítés: A combokat a forgónál kettévágjuk, olívaolajjal megkenjük, majd sózzuk, borsozzuk. Egy nagyobb tálba öntjük az egyik pohár joghurtot,...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2Fb2mOu7Wx-l4tJJL7AxO3NZNGwOk%40482x300.jpg)
A fizetés előtti napokban már mindenkinél megcsappan annyira a konyhapénz, hogy elkezdi törni a fejét, milyen olcsó, mégis ízletes ételt tudna összedobni az otthoni alapanyagokból. Bereznay Tamás olyan fogásokat főzött nekünk, melyek fejenként legfeljebb...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FhYRrhDIbfHhtBHPFhwo2nPU7HYY%40482x300.jpg)
Hozzávalók 4 főre: 1,5 kg héjában főtt burgonya 50 dkg csiperke gomba tengeri só 1 csokor petrezselyem kakukkfű olívaolaj bors 3 dl tejföl füstölt szalonna Elkészítése: A burgonyát meghámozzuk, és karikákra vágjuk. A gombát megtisztítjuk, és felszeleteljük....
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FHawWyCCg-f7nR_s1xpKduwCKosY%40480x321.jpg)
Padlizsán, más néven tojásgyümölcs... Tojásgyümölcsnek, török- vagy kékparadicsomnak is nevezik, Erdélyben vinete vagy vinetta. A Közel-Keleten ez a szegény ember kaviárja. Honnan származik? Ez a burgonyafélék családjába tartozó zöldség egyenesen Kelet-Indiából...
Lire la suite/http%3A%2F%2Fmindmegette.hu%2Flapokkepek%2Fcikkek%2F104000%2F104986_pasta.jpg)
Megunhatatlan olasz ízek Olaszországgal kapcsolatban gasztronómiai szempontból talán Toszkánától várjuk a legtöbbet. Hiszen a lankás domboldalakon álló udvarházakhoz fűződő regényekben a főhősök nagyon hamar egy olyan gaszrtokánaánban találják magukat,...
Lire la suitefínom kávé A csokoládé − azon kívül, hogy finom − sok ezer éve ismert vágyfokozó, afrodiziákum: állítólag Casanova is forró csokit kortyolgatott szexuális étvágyának fokozásáért. Sokan pedig azzal mentegetjük magunkat csokimajszolás közben, hogy egy kis...
Lire la suiteHozzávalók: 5-6 db kisebb méretű cukkíni, 35 dkg darált sertéshús, 10 dkg rizs, 1 szál sárgarépa, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 csokor bazsalikom, 1 pohár tejföl, 3-5 evőkanál olívaolaj, só, darált bors. Elkészítése: Vágjuk finomra a vöröshagymát,...
Lire la suiteHússal töltött burgonyakuglóf Hozzávalók: 1 kg burgonya, 3 evőkanál liszt, 1 tojás, 1 zsemle, 500 g őrölt marha- vagy sertéshús, 1 hagyma, olaj, vaj a kuglófforma kikenéséhez, 3 kanál kukoricapehely, 1/4 kávéskanál frissen őrölt bors, só Elkészítése:...
Lire la suiteTöltött csirkemell Hozzávalók: 4 db kicsontozott csirkemell, 40 dkg koktélparadicsom, 4 vastagabb szelet fetasajt, 1 db közepes méretű cukkíni, 1 csokor friss kakukkfű, durvára őrölt bors, hidegen sajtolt olívaolaj Elkészítése: A csirkemell szeleteket...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2Fda7M50PgC12xrjdCJVopvfW5-gg%40496x372.jpg)
Mákos rakott kifli Hozzávalók: 4 személyre: 8 db vajas kifli, 1 citrom, 40 dkg őszibarack, 1 rúd vanília, 7,5 dl tej, 4 tojás, 4 dkg kristálycukor, 4 dkg vaj, 15 dkg darált mák, 10 dkg porcukor. Elkészítés: A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgájukat habosra...
Lire la suite
